cuisine - Les doigts d'pieds en éventail

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Nouvel an chinois

Aujourd'hui, HAPPY 2012 en CHINE!!!! et pour fêter le passage de l'année du lapin à celle du dragon; préparation de nos premiers nems home made: mmmmh.... on est gras des doigts à la bouche! (bon vous êtes d'accord avec moi, on s'en fiche un peu de cette...

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Tags: cuisine, bonne année

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12 septembre 2011

un p'tit goût d'été pour la rentrée

Glaçe à la Banane, un best! 3 voir 4 bananes (le mieux est de les cueillir sur votre régime dans le jardin, oui oui on crâne un peu...)! 20 cl de crème à 30%, 10cl de crème light, filet de jus de citron, une cuillère à soupe de sucre de canne (ou sucre...

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Tags: cuisine

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22 novembre 2010

Banana...bananas... Ananas!

Parce que c'est bon et sucré, Parce que la Martinique en produit... Parce que j'aime le cuisiner pour Sibylle, les copains et moi (eh oui.... exit mari chéri et Arthur...) Voilà la plante.... le fruit met 15 à 18 mois pour arriver à maturité! et dans...

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Tags: soleil, cuisine

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15 février 2010

Super goûter d'hiver

MMMMHHHHH! trop bon! Ici, à Rennes, c'est la grande mode des cannelés bordelais au goûter. Un peu de vanille, un peu de rhum... cela nous prépare déjà à l'outre-mer non? Tout en gardant les pieds sur terre! Recette: (il faut beaucoup de patience et de...

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Tags: cuisine, goûter

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4 décembre 2009

Réserve...

Sablés, étoiles à la cannelle, cookies, petit four duchesse, truffes, flocons de neige, petits gâteaux secs au Van houten... Voilà les principaux gâteaux que nous réalisons dès la fin novembre, pour en avoir une énorme réserve à fournir pendant les vacances...

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Tags: cuisine

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6 novembre 2009

Soupe de potiron

Ingrédients: 1 tranche de potiron de 300 grammes à couper en gros dés, 20 petites chataîgnes (les inciser, les faire bouillir 10min pour enlever les coques), sel, poivre, 1 grosse cuillère de crème fraîche. Faire bouillir le potiron et les chataignes...

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Tags: cuisine

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11 mai 2009

Les 1ers macarons de Max!

Aprés un cours de cuisine entre copines, atelier Guy Demarle-Flexipan, où nous étions 8 à apprendre à les concevoir.... Voilà le résultat... Une certaine marque "L------" me traiterait de petit commis de cuisine et cela ne vaut pas leur arrondis parfait,...

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Tags: elle est pas belle la vie, cuisine

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